Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% trong môi

Đáp án: B

nsaccarozơ = 62,5.17,1%342=0,03125 mol  C12H22O11 + H2O →axit, t°  C6H12O6 (glu) + C6H12O6 (fruc)        0,03125              →               0,03125               0,03125   mol

nGlucozơ+nFructozơ=0,03125.2=0,0625  molC6H12O6 + Ag2O →NH3  C6H12O7+ 2Ag↓ 0,0625 mol             →                        0,125 mol ⇒ mAg = 0,125.108 = 13,5 gam