290 Bài tập Este, Lipit cơ bản, nâng cao có lời giải (P5)

Thủy phân hoàn toàn 443 gam triglixerit bằng dung dịch NaOH

2/40

Thủy phân hoàn toàn 443 gam triglixerit bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 46,0 gam glixerol và m gam muối. Giá trị của m là

457 gam.

489 gam

498 gam.

475 gam.

Giải thích

Đáp án A

Triglixerit + 3NaOH → Muối + Glixerol nNaOH = 3nglixerol = 1,5 mol.

► Bảo toàn khối lượng: m = 443 + 1,5 × 40 - 46 = 457(g) chọn A.