Thủy phân hoàn toàn 221 kg chất béo (có chứa 75% triolein về khối lượng) trong dung dịch KOH dư thu được x kg xà phòng chứa 75% potassium oleate về khối lượng. Giá trị của x là

3/10

180.

240.

360.

480.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

mtriolein=221.75100=165,75 kg.

PTHH: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3KOH Thủy phân hoàn toàn 221 kg chất béo (có chứa 75% triolein về khối lượng) trong dung dịch KOH dư thu được x kg xà phòng chứa 75% potassium oleate về khối lượng. Giá trị của x là (ảnh 2) 3C₁₇H₃₃COOK + C₃H₅(OH)₃

884 g → 960 g

165,75 kg → m_{potassim oleate} = 165,75.960884=180 kg

Vậy m_{xà phòng} = 180 75.100=240 kg.