1004 câu Trắc nghiệm tổng hợp Hóa học năm 2023 có đáp án (Phần 3)

Thủy phân hoàn toàn 20,3 gam một Oligopeptit X trong môi trường axit loãng, thu được 8,9 gam alanin và 15 gam glyxin. Peptit X thuộc loại: A. pentapeptit; B. tripeptit; C. tetrapeptit; D. đip

10/50

Thủy phân hoàn toàn 20,3 gam một Oligopeptit X trong môi trường axit loãng, thu được 8,9 gam alanin và 15 gam glyxin. Peptit X thuộc loại:

pentapeptit;

tripeptit;

tetrapeptit;

đipeptit.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Đặt công thức chung của 2 amino axit là CmH2m+1O2N; Giả sử X  tạo bởi k gốc amino axit → X có dạng kCmH2m+1O2N−(k−1)H2O

kCmH2m+1O2N−(k−1)H2O+(k−1)H2O→H+,t°kCmH2m+1O2N

= mamino axit – mX = 8,9 + 15 – 20,3 = 3,6 gam

nH2O=3,618=0,2(mol)

∑namino axit=nalanin  + nglyxin =8,989+1575=0,3(mol)

 namino axitnH2O=kk−1=0,30,2→k=3→X là tripeptit