Thủy phân hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần dùng vừa đủ 0,06 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng muối là bao nhiêu?

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 17,8 gam.

Giải thích:

(RCOO)3C3H5+3NaOH→t03RCOONa+C3H5(OH)3.

                          0,06                                         0,02mol

Theo định luật bảo toàn khối lượng ta có: 17,24 + 0,06.40 = m_muối + 0,02.92

Vậy m_muối = 17,8 gam.