Bộ 3 đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Kết nối tri thức cấu trúc mới (có tự luận) có đáp án - Đề 2

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide X, thu được 1 mol Gly

14/21

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide X, thu được 1 mol glycine (Gly), 1 mol alanine (Ala), 2 mol valine (Val) và 1 mol phenylalanine (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được dipeptide Phe-Val và tripeptide Val-Ala-Gly nhưng không thu được dipeptide Val-Val.

a. X là pentapeptide.

b. Khối lượng phân tử của peptide X là 491.

c. Peptide X có amino acid đầu C là Val.

d. Có 1 công thức cấu tạo duy nhất thỏa mãn tính chất của peptide X.

0/3000 ký tự
Giải thích

Hướng dẫn giải

a. Đúng.

b. Đúng. Khối lượng phân tử của X là 75 + 89 + 117.2 + 165 – 18.4 = 491.

c. Đúng.

d. Sai. Có 2 công thức cấu tạo thỏa mãn: Phe-Val-Ala-Gly-Val, Val-Ala-Gly-Phe-Val