Đề tham khảo ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án (Đề số 47)

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide X mạch hở, thu được 3 mol Gly, 1 mol Ala và 1 mol Val. Nếu thủy phân không hoàn toàn X thì thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Al

27/28

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide X mạch hở, thu được 3 mol Gly, 1 mol Ala và 1 mol Val. Nếu thủy phân không hoàn toàn X thì thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Ala nhưng không có Val-Gly. Trong phân tử X có chứa a liên kết peptide. Amino acid đầu C trong peptide X có phân tử khối là b. Tổng giá trị a + b là bao nhiêu?

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: 121

X dạng (Gly)3(Ala)(Val)  a = 4.

X có đoạn Ala-Gly và Gly-Ala  X có Gly-Ala-Gly.

Kết hợp đoạn Gly-Gly-Ala  X có Gly-Gly-Ala-Gly.

X không có đoạn Val-Gly nên X là Gly-Gly-Ala-Gly-Val.

 Đầu C trong X là Val  b = 117.

Vậy a + b = 121.