Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 1 mol glyxin

46/84

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 1 mol glyxin (Gly), 2 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Phe-Val và tripeptit Ala-Gly-Phe nhưng không thu được đipeptit Ala-Ala. Chất X có công thức là

Ala-Phe-Gly-Ala-Val.

Ala-Gly-Phe-Val-Ala

Gly-Ala-Val-Phe-Al.

Ala-Ala-Gly-Phe-Val

Giải thích

1 mol X → 1 mol Ala + 1 mol Val + 1 mol Phe + 2 mol Gly

Vậy X chứa 5 gốc amino axit (trong đó 1 gốc Ala, 1 gốc Val, 1 gốc Phe và 2 gốc Gly)

Ghép mạch peptit như sau:

Ala-Gly-Phe Phe-Val Phe-Ala Ala-Gly-Phe-Val-Ala

→ X là Ala-Gly-Phe-Val-Ala

Đáp án cần chọn là: B