Thủy phân hoàn toàn 1 mol oligopeptit X mạch hở, được 2 mol glyxin (Gly)

78/84

Thủy phân hoàn toàn 1 mol oligopeptit X mạch hở, được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Kết luận không đúng về X là

Trong X có 5 nhóm CH3.

X có công thức Gly-Ala-Val-Phe-Gly.

Đem 0,1 mol X tác dụng với HCl dư, đun nóng tạo ra 70,35 gam muối.

X tác dụng với NaOH đun nóng trong dung dịch theo tỉ lệ mol tương ứng 1 : 5

Giải thích

- Thủy phân X thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylamin (Phe) nên suy ra X là pentapeptit được tạo bởi 2 Gly, 1 Ala, 1 Val, 1 Phe

- Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly suy ra cấu tạo của X là Gly-Ala-Val-Phe-Gly

CTCT: H2N−CH2−CONH−CH(CH3)−CONH−CH(CH(CH3)2)−CONH−CH(CH2C6H5)−CONH−CH2−COOH

+ A sai vì X chỉ có 3 nhóm CH3

+ B đúng

+ C đúng:

X + 4H2O + 5HCl → Muối

BTKL: m muối = mX + mH2O + mHCl = 0,1(75.2 + 89 + 117 + 165 - 4.18) + 0,4.18 + 0,5.36,5 = 70,35 gam

+ D đúng

Đáp án cần chọn là: A