Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở)

nAla = 0,32 mol; nAla−Ala = 0,2 mol; nAla−Ala−Ala = 0,12 mol

Bảo toàn mắt xích Ala: 4nAla−Ala−Ala−Ala = nAla + 2nAla−Ala + 3nAla−Ala−Ala

→ nAla−Ala−Ala−Ala = 0,27 molm = 89.4 – 18.3.0,27 = 81,54 gam

Đáp án cần chọn là: C

Chú ý

+ nhầm lẫn khối lượng phân tử của Ala thành Gly (75) → tính nhầm D