Thủy phân đisaccarit X, thu được 2 monosaccarit Y, Z. Oxi hóa Y hoặc20/40Thủy phân đisaccarit X, thu được 2 monosaccarit Y, Z. Oxi hóa Y hoặc Z bằng dung dịch AgNO3/NH3, thu được chất hữu cơ T. Hai chất X, T lần lượt là:saccarozơ và axit gluconic.saccarozơ và amoni gluconat.tinh bột và glucozơ.glucozơ và fructozơ.Giải thíchChọn đáp án B.