Thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm, thu được muối của axit béo và
Giải thích
Đáp án B
Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được muối của axit béo và glixerol.
Đáp án B
Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được muối của axit béo và glixerol.