Thủy phân chất béo trong môi trường acid ta thu đượcGiải thích4/13 Thủy phân chất béo trong môi trường acid ta thu được hỗn hợp nhiều acid béo. glycerol và các acid béo. glycerol và hỗn hợp muối của acid béo với sodium. hỗn hợp ester và nước.