Thủy phân 648 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là
Giải thích
Đáp án B
Xét một mắt xích tinh bột:
- C6H10O5- → C6H12O6
⇒ nglucozơ=
= 4 mol
Do hiệu suất phản ứng đạt 75% nên:
Đáp án B
Xét một mắt xích tinh bột:
- C6H10O5- → C6H12O6
⇒ nglucozơ== 4 mol
Do hiệu suất phản ứng đạt 75% nên: