Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng đạt 75%, tính khối lượng glucose thu được?

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 270 gam.

Giải thích:

(C₆H₁₀O₅)_n +nH₂O nC₆H₁₂O₆

162n180ngam

324xgam

Vậy hiệu suất phản ứng đạt 75% thì m_glucose = gam.