400 câu lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P4)

Thuốc thử phân biệt glucozo với fructozo là [Ag(NH3)2]OH Dung dịch Br2

39/40

Thuốc thử phân biệt glucozo với fructozo là:

H2

[Ag(NH3)2]OH

Dung dịch Br2

Cu(OH)2

Giải thích

Chọn đáp án C

Glucozơ chứa nhóm chức -CHO nên làm mất màu dung dịch Br2.

Fructozơ chứa nhóm chức xeton nên không có hiện tượng phân biệt được chọn C