Thuốc thử dùng để phân biệt gly-ala và gly-ala-gly là A. Quỳ tím. B. Phenolphtalein.
Giải thích
Đáp án C
Peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên tham gia phản ứng màu biurê (Cu(OH)2/NaOH) tạo phức màu tím.
Đáp án C
Peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên tham gia phản ứng màu biurê (Cu(OH)2/NaOH) tạo phức màu tím.