Thực hiện các thí nghiệm sau: (1) Sục khí etylamin vào giấm ăn. (2) Đun nóng tinh bột trong dung dịch H2SO4 loãng. (3) Nhỏ vài giọt nước brom vào nước ép của quả nho chín. (4) Cho vài giọt dầ
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Tất cả các thí nghiệm đều xảy ra phản ứng:
(1) C2H5NH2 + CH3COOH → CH3COONH3C2H5.
(2) (C6H10O5)n + nH2O →H+,to nC6H12O6.
(3) 2CH2OH-(CHOH)4-CHO + Br2 + 2H2O → 2CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2HBr.
(4) (RCOO)3C3H5 + 3NaOH →H+,to 3RCOONa + C3H5(OH)3.
(5) Có phản ứng, tạo màu tím.