100+ câu Trắc nghiệm Phân tích thành phần hóa lý trong thực phẩm có đáp án - Phần 1
Xem toàn bộ quiz

Thông thường dầu mỡ có chỉ số xà phòng hóa vào khoảng:

15/25

Thông thường dầu mỡ có chỉ số xà phòng hóa vào khoảng:

80 - 130

130 - 170

170 - 260

260 - 340

Giải thích

Chọn đáp án C