Giải Khoa học tự nhiên 9 KNTT Bài 29. Carbohydrate. Glucose và Saccharose có đáp án

Thí nghiệm về phản ứng tráng bạc của glucose Chuẩn bị: dung dịch glucose 10%, dung dịch AgNO3 1%, dung dịch

5/7

Thí nghiệm về phản ứng tráng bạc của glucose

Chuẩn bị: dung dịch glucose 10%, dung dịch AgNO3 1%, dung dịch NH3 5%, cốc nước nóng, ống nghiệm.

Tiến hành:

- Cho khoảng 1 mL AgNO3 1% vào ống nghiệm.

- Thêm từ từ dung dịch NH3 5% vào ống nghiệm và lắc đều đến khi kết tủa tan hoàn toàn.

- Cho khoảng 1 mL dung dịch glucose 10% vào ống nghiệm, lắc đều.

- Đặt ống nghiệm vào cốc đựng nước nóng (khoảng 70 – 80 oC), để yên khoảng 5 phút.

Thực hiện các yêu cầu sau:

1. Quan sát hiện tượng trên thành ống nghiệm và cho biết có phản ứng hóa học xảy ra hay không?

2. Dự đoán sản phẩm tạo thành (nếu có) và rút ra nhận xét.

0/3000 ký tự
Giải thích

1. Trên thành ống nghiệm xuất hiện một lớp chất rắn màu xám trắng bám vào. Điều đó chứng tỏ có phản ứng hóa học xảy ra.

2. Dự đoán sản phẩm tạo thành có Ag.

→ Glucose có phản ứng hóa học với sliver nitrate trong dung dịch ammonia tạo ra bạc kim loại.