The word "harmful" in paragraph 2 is OPPOSITE in meaning to A. risky B. helpful C. polluted D. unsafe

Đáp án đúng: B

harmful (adj) = có hại >< helpful (adj) = có ích

 

Dịch bài văn:

Mọi người có thể nghĩ rằng lựa chọn thực phẩm chỉ quan trọng để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Tuy nhiên, cách chúng ta ăn và lựa chọn thực phẩm hàng ngày cũng có tác động lớn đến môi trường. Sản xuất thực phẩm là một yếu tố chính gây ra biến đổi khí hậu. Quá trình trồng trọt, sản xuất và vận chuyển thực phẩm, đặc biệt là thịt và các sản phẩm từ sữa, liên quan đến việc sử dụng nhiên liệu hóa thạch. Chúng ta đều biết rằng việc đốt nhiên liệu hóa thạch thải ra một lượng lớn carbon dioxide vào khí quyển. Tất cả các thành phần trong bữa ăn của chúng ta đều cần đất, nước và năng lượng để sản xuất, vì vậy thực phẩm chúng ta lựa chọn có thể làm tăng hoặc giảm lượng khí thải carbon của chúng ta. Ngoài ra, việc vận chuyển thực phẩm trên những quãng đường dài có thể tạo ra nhiều khí thải nhà kính hơn.

Vậy, chúng ta nên làm gì? Chúng ta nên bắt đầu bằng cách ăn thực phẩm hữu cơ và địa phương. Điều này không chỉ có thể hạn chế lượng carbon dioxide sinh ra trong quá trình vận chuyển mà còn có thể giúp chúng ta tránh được thuốc trừ sâu gây hại cho cả con người và môi trường. Chúng ta cũng nên chọn chế độ ăn uống lành mạnh hơn với ít thực phẩm có nguồn gốc động vật và nhiều rau hơn. Chăn nuôi gia súc để lấy thực phẩm đòi hỏi một lượng lớn nước và ngũ cốc và có thể gây ra nạn phá rừng và ô nhiễm. Bò và cừu thải ra khí mê-tan khi chúng tiêu hóa thực vật và cỏ. Mặc dù tồn tại trong thời gian ngắn hơn carbon dioxide, nhưng mê-tan mạnh hơn nhiều so với carbon dioxide trong việc làm ấm Trái đất.

Đây là lý do tại sao chúng ta nên cố gắng ăn ít thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa hơn. Việc lựa chọn thực phẩm có trách nhiệm không chỉ cải thiện sức khỏe và tinh thần của chúng ta mà còn có tác động tích cực đến môi trường.