Thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là C, H, O, N và một lượng nhỏ S, P, kim loại....b. Dấu hiệu để nhận biết protein là làm dung dịch iodine đổ

Phát biểu

Đúng

Sai

a. Thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là C, H, O, N và một lượng nhỏ S, P, kim loại....

b. Dấu hiệu để nhận biết protein là làm dung dịch iodine đổi màu xanh.

c. Protein khi thủy phân tạo glucose.

d. Protein là một trong những nguồn thực phẩm quan trọng.