Tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể khoẻ mạnh để chống lại bệnh tật là vai trò của:

Nhóm thực phẩm giàu chất đạm (protein).

Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột (carbohydrate).

Nhóm thực phẩm giàu chất béo (lipid).

Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin.