Trắc nghiệm Bài 7: Chế biến thực phẩm

Tại sao phương pháp chiên được khuyến cáo hạn chế dùng?

9/15

Tại sao phương pháp chiên được khuyến cáo hạn chế dùng? 

Chứa nhiều chất béo.

Chứa chất có hại cho sức khỏe.

Chứa nhiều chất béo và chất có hại cho sức khỏe.

Đáp án khác.

Giải thích

Đáp án: C

Vì: Do thực phẩm ngâm trong dầu nên chứa nhiều chất béo và chất có hại cho sức khỏe.