Tách 𝛃-carotene từ nước ép cà rốt
19/28
Tách𝛃-carotenetừnướcépcàrốt
- Chuẩnbị: nướcépcàrốt,hexane;cốcthuỷtinh100mL,bìnhtamgiác100mL,phễuchiết60mL,giáthínghiệm
- Tiếnhành:
+) Chokhoảng20mLnướcépcàrốtvàophễuchiết.Thêmtiếpkhoảng20mLhexane,lắcđềukhoảng2phút
+) Đểyênphễuchiết trêngiáthí nghiệmkhoảng5phútđể chấtlỏngtáchthànhhai lớp
+) Mởkhoáphễuchiếtchophầnnướcởdướichảyxuống,cònlạiphầndungdịchβ-carotenehoà tantronghexane
Trướckhichiếtlớphexanetrongphễukhôngcómàu;saukhichiếtlớphexanetrongphễucómàuvàngcam
Thínghiệmtáchβ-carotenetừnướccàrốt dựatheonguyêntắcchiếtlỏng–lỏng
Dùngdungmôilàhexanecókhảnănghoàtanβ-carotenenhưngkhôngtantrongnướcvàcónhiệtđộsôithấp đểchiết
Phễu chiết tách thành hai lớp, lớp bên trên là β-carotene hoà tan trong hexane, lớp dưới là nước
a, đúng
b, đúng
c, đúng
d, đúng