Tác dụng của muối trong việc bảo quản thực phẩm là gì?

Đảm bảo độ tươi ngon.

Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Rút ngắn thời gian sử dụng.

Cân bằng lượng nước trong thức ăn.