Sự chuyển thể nào sau đây xảy ra tại nhiệt độ xác định?

Giải thích: Sự sôi là quá trình chất chuyển từ lỏng sang hơi, xảy ra trong toàn bộ khối chất lỏng. Sự sôi chỉ xảy ra tại nhiệt độ sôi.

Đáp án C.