Sốt cao gây nguy hiểm cho cơ thể vì nhiệt độ cơ thể có thể cao dẫn tới

15/31

sự phá hủy cấu trúc bậc 1 của các enzyme.

sự thay đổi cấu trúc không gian ba chiều của các enzyme.

các amino acid bị loại khỏi trung tâm hoạt động.

enzyme liên kết với nhiều loại cơ chất khác nhau.

Giải thích

Đáp án đúng là B

Khi bị sốt cao, nhiệt độ của cơ thể tăng vượt ngưỡng bình thường. Nhiệt độ cao có thể làm biến tính (mất cấu trúc không gian ba chiều) của một số loại protein trong cơ thể trong đó có enzyme. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt tính sinh học của các enzyme, gây rối loạn các phản ứng sinh hóa trong cơ thể khiến cơ thể có thể rơi vào trạng thái nguy hiểm.