Số trig thỏa mãn khi xà phòng hóa hoàn toàn thu được cùng hỗn hợp chỉ gồm muối của palmitic acid và stearic acid?

15/21

PHẦN III. Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. (2 điểm)

Số triglyceride thỏa mãn khi xà phòng hóa hoàn toàn thu được glycerol cùng hỗn hợp chỉ gồm muối của palmitic acid và stearic acid?

Đáp số: ……………………………………

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 4.

Giả sử kí hiệu palmitic acid và stearic acid lần lượt là R₁COOH và R₂COOH.

Các triglyceride thỏa mãn là:

Số trig thỏa mãn khi xà phòng hóa hoàn toàn thu được cùng hỗn hợp chỉ gồm muối của palmitic acid và stearic acid? (ảnh 1)