Giải SGK Hóa học 12 CTST Bài 3. Glucose và fructose có đáp án

So sánh đặc điểm cấu tạo của phân tử glucose và fructose dạng mạch hở.

4/13

So sánh đặc điểm cấu tạo của phân tử glucose và fructose dạng mạch hở.

0/3000 ký tự
Giải thích

So sánh đặc điểm cấu tạo của phân tử glucose và fructose dạng mạch hở. (ảnh 1)

* Giống nhau: Đều là hợp chất tạp chức, có nhiều nhóm – OH liền kề.

* Khác nhau:

+ Glucose có nhóm chức aldehyde (−CHO).

+ Fructose có nhóm chức ketone (−CO−).