Sản xuất lúa gạo ở Nhật Bản không có đặc điểm

sản lượng lúa đứng hàng đầu thế giới

là cây trồng chính của nông nghiệp Nhật Bản

chiếm 50% diện tích đất canh tác

gần đây, một số diện tích trồng lúa được chuyển sang trồng các cây khác