Sản phẩm cuối cùng khi thủy phân tinh bột là saccarozơ xenlulozơ

Chọn đáp án D

Vì tinh bột được tạo thành từ nhiều đơn vị α–glucozơ.

→ Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột ta sẽ thu được glucozơ.

Phương trình phản ứng thủy phân tinh bột:

(C₆H₁₀O₅)_n  + nH₂O →H+,  t° nC₆H₁₂O₆