Salmonella gây ngộ độc thfíc ăn chủ yếu nhiễm vào thực phẩm tfiì các nguồn sau đây:

Tfi đất bẩn và ruột cá

Phân của người bệnh

Chất nôn của người bệnh

Nước tiểu của người bệnh

Phân súc vật, phân của người bị bệnh phó thương hàn