Saccharose là một disaccharide. Phát biểu nào sau đây về saccharose là đúng:

8/20

A. Saccharose không bị thuỷ phân trong môi trường acid.

B. Thuỷ phân saccharose chỉ thu được glucose.

C. Thuỷ phân saccharose thu được cả glucose và fructose.

D. Thuỷ phân saccharose chỉ thu được fructose.

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Thuỷ phân saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose.