28 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 4: Saccharose và maltose (Đúng sai - Trả lời ngắn) có đáp án

Saccharose được cấu tạo từ A. hai đơn vị glucose qua liên kết α-1,4-glycoside. B. một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside. C. hai đơn vị fructose qua liên kết

1/28

Trắc nghiệm một lựa chọn đúng

Saccharose được cấu tạo từ

hai đơn vị glucose qua liên kết α-1,4-glycoside.

một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside.

hai đơn vị fructose qua liên kết β-1,4-glycoside.

một đơn vị glucose và một đơn vị galactose qua liên kết α-1,4-glycoside.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Saccharose được cấu tạo từ một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside.