Saccharose được cấu tạo từ A. hai đơn vị glucose qua liên kết α-1,4-glycoside. B. một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside. C. hai đơn vị fructose qua liên kết
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Saccharose được cấu tạo từ một đơn vị glucose và một đơn vị fructose qua liên kết α-1,2-glycoside.