Saccharomyces oviformics khác với Saccharomyces cerevisiae ở điểm nào?

S.oviformics không lên men được galactose và men nổi lên bề mặt dịch lên men tạo thành màng

S.oviformics có khả năng chịu được cồn cao

S.oviformics không lên men được glucose, fructose

S.oviformics có hình cầu. S.cerevisiae có hình ovan