Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng

38/40

với Cu(OH)₂, đun nóng trong môi trường kiềm, tạo kết tủa đỏ gạch.

thuỷ phân trong môi trường axit.

với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường, tạo thành dung dịch màu xanh lam.

với dung dịch NaCl.

Giải thích

Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, tạo thành dung dịch màu xanh lam do phân tử saccarozơ và glucozơ đều có các nhóm -OH kề nhau nên có chung tính chất của ancol đa chức.