Raffinose là một carbohydrate (hình dưới) có thể được tìm thấy trong đậu , bắp cải, bông cải xanh , măng tây , các loại rau khác và ngũ cốc nguyên hạt. Ở thực vật, raffinose đóng vai trò quan

Raffinose là một carbohydrate (hình dưới) có thể được tìm thấy trong đậu, bắp cải, bông cải xanh, măng tây, các loại rau khác và ngũ cốc nguyên hạt. Ở thực vật, raffinose đóng vai trò quan trọng trong các phản ứng với stress, đặc biệt là độ nhạy cảm với nhiệt độ, sức sống của hạt, khả năng kháng bệnh và khô hạn.

Phần trăm khối lượng nguyên tố carbon trong Raffinose là a%. Giá trị của a là bao nhiêu? (Làm tròn kết quả đến hàng phần mười).