100+ câu trắc nghiệm Công nghệ chế biến thực phẩm có đáp án - Phần 3

Quan sát hình ảnh dưới đây và cho biết món ăn sử dụng phương pháp trộn nào?

20/25

Quan sát hình ảnh dưới đây và cho biết món ăn sử dụng phương pháp trộn nào?

Phương pháp trộn dầu giấm.

Phương pháp trộn hỗn hợp (nộm).

Phương pháp lên men lactic.

Phương pháp bảo quản lạnh.

Giải thích

Chọn đáp án C.