Quan sát Hình 7.1 và cho biết những nhóm chức nào trong phân tử các α-amino acid đã tham gia hình thành liên kết peptide.
Giải thích
Nhóm chức amino (-NH2) và nhóm carboxyl (-COOH) trong phân tử các α-amino acid đã tham gia hình thành liên kết peptide.
