Quá trình nóng chảy và đông đặc có nhiều ứng dụng trong đời sống và kỹ thuật.

Khi chất rắn kết tinh đang nóng chảy thì nhiệt độ của nó không đổi.

Các chất rắn đều có nhiệt độ nóng chảy xác định.

Trong quá trình nóng chảy, chất rắn thu nhiệt từ môi trường.

Quá trình đông đặc là quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể rắn của các chất.