400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 15

Quá trình lọc huyền phù không phụ thuộc vào yếu tố sau:

7/20

Quá trình lọc huyền phù không phụ thuộc vào yếu tố sau:

Động lực quá trình lọc

Trở lực của bã lọc và vách ngăn

Hình dạng pha phân tán

Khối lượng riêng của pha phân tán

Giải thích

Chọn đáp án A