32 Bài tập lý thuyết về protein có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo ra sản phẩm có màu đặc trưng :

21/32

Protein phản ứng với CuOH2 tạo ra sản phẩm có màu đặc trưng :

Màu đỏ

Màu cam

Màu vàng

Màu tím

Giải thích

Các peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên sẽ phản ứng với CuOH2 tạo màu tím đặc trưng. Protein chính là 1 polypeptit nên thỏa mãn điều kiện trên.

Đáp án cần chọn là: D