Trắc nghiệm Một số lương thực, thực phẩm lớp 6 (có đáp án - Đúng sai)

Protein có ở dạng sản phẩm đã chế biến như bơ, dầu thực

2/10

Trong các phát biểu sau phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai?

a

Carbohydrate là tên gọi chung của nhóm chất chứa tinh bột, đường và chất xơ.

ĐúngSai
b

Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể.

ĐúngSai
c

Lipid liên quan đến mọi chức năng sống của cơ thể và cần thiết cho quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng.

ĐúngSai
d

Protein có ở dạng sản phẩm đã chế biến như bơ, dầu thực vật… và trong các thực phẩm tự nhiên như sữa, lòng đỏ trứng, thịt, cá, lạc, vừng…

ĐúngSai
Giải thích

a. Đúng.

b. Đúng.

c. Sai. Protein liên quan đến mọi chức năng sống của cơ thể và cần thiết cho quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng.

d. Sai. Lipid có ở dạng sản phẩm đã chế biến như bơ, dầu thực vật… và trong các thực phẩm tự nhiên như sữa, lòng đỏ trứng, thịt, cá, lạc, vừng…