Potassium stearate được sử dụng chủ yếu trong mĩ phẩm và các sản phẩm chăm sóc da, ... Một cơ sở sản xuất dùng

Theo đề bài, ta có:

n(C17H35COO)3C3H5= 178809= 0,2(mol)

Phương trình hoá học của phản ứng:

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3KOH →to3C₁₇H₃₅COOK + C₃H₅(OH)₃ (1)

Theo (1) và đề bài, ta có:

n_{portassium stearate} = n_KOH = 3n_{chất béo} = 3.0,2 = 0,6 (mol)

Vì hiệu suất phản ứng đạt 60%, nên:

m_{portassium stearate} = 0,6.322.60100= 115,92(g)

Vậy khối lượng potassium stearate thu được là 115,92 g.