Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, ở dạng vô định hình, có nhiều

27/40

Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, ở dạng vô định hình, có nhiều trong gạo ngô, khoai, sắn, ... Thủy phân X thì thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?

Y tham gia phản ứng AgNO₃ trong NH₃ tạo ra amonigluconic.

X được sinh ra từ quá trình quang hợp của cây xanh.

Phân tử khối của X là 162.

Y có trong máu người với nồng độ khoảng 0,01%.

Giải thích

Đáp án B

Phương pháp giải:

Lý thuyết tổng hợp về cacbohiđrat.

Giải chi tiết:

Polisaccarit X có nhiều trong gạo ngô, khoai, sắn ⟹ X là tinh bột.

Thủy phân X thu được monosaccarit Y ⟹ Y là glucozo.

- A sai, tạo ra amonigluconat.

- B đúng, phản ứng quang hợp:6nCO2+5nH2O→a/schat.diep.lucC6H10O5n+6nO2

- C sai, PTK_{tinh bột} = 162n.

- D sai, Y có trong máu người với nồng độ khoảng 0,1%.