240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 10

Phương pháp xông khói để bảo quản thực phẩm thuộc phương pháp: 

16/20

Phương pháp xông khói để bảo quản thực phẩm thuộc phương pháp: 

Vật lý

Hoá lý

Sinh học

Hoá học

Giải thích

Chọn đáp án D