Phương pháp sấy chân không

Khi áp suất giảm thì nhiệt độ sôi của nước sẽ tăng lên

Áp dụng để sấy những chất bột hoặc nhão kém bền nhiệt

Thời gian sấy lâu hơn sấy ở áp suất thường do nhiệt độ sấy thấp hơn

A, B, C đúng