Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây có sử dụng nhiệt?

Đáp án đúng là: D

Kho là phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt, thường làm chín thực phẩm trong một lượng nước vừa phải với gia vị đậm đà.