15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 6 Cánh diều Ôn tập chương II có đáp án

Phương pháp chế biến nào khiến thực phẩm sau chế biến chứa nhiều chất béo?

9/15

Phương pháp chế biến nào khiến thực phẩm sau chế biến chứa nhiều chất béo?

Luộc

Đóng hộp

Chiên

Sấy

Giải thích

Đáp án: C

Vì: thực phẩm được làm chín ở nhietj độ sôi của dầu hoặc mỡ.